Sedang mencari ide resep cakalang fufu rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang fufu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang fufu rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang fufu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cakalang fufu rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakalang fufu rica memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang fufu rica:
- Siapkan 1/2 ekor cakalang fufu asap
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh tomat sedang
- Sediakan Bumbu pelengkap;
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada
- Ambil Untuk taburan:
- Sediakan Bawang goreng dan daun bawang
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Najděte stock snímky na téma Cakalang Fufu Rabe Rica Minahasan Dish v HD a miliony dalších stock fotografií, ilustrací a vektorů bez autorských poplatků ve sbírce Shutterstock. "Kalau cakalang rica ikannya digoreng kering kemudian sambal ricanya dan dimasak juga hingga kering," jelas Chef Gatot Susanto, Corporate Chef Parador Hotels & Resorts kepada Kompas.com. Brand Name: Cakalang Fufu RARO Supplier. Model Number Cakalang fufu merupakan sajian favorit di Manado.
Langkah-langkah membuat Cakalang fufu rica:
- Suwir-suwir ikan cakalangnya, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lada, garam dan gula
- Setelah bumbu halus matang terpisah dengan minyak, masukkan cakalang yang sudah disuwir
- Aduk hingga rata dan mengering,angkat, taburi daun bawang dan bawang goreng
- Siap disantap dengan nasi hangat
Suwiran cakalang fufu banyak ditambahkan pada aneka hidangan seperti selada kentang, mi cakalang, nasi goreng, pampis, atau olahan rica. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame a Minahasan delicacy of North Sulawesi Indonesia Potensi bisnis ikan cakalang f. Cakalang Fufu on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share your playlists. "Cakalang Fufu Rabe Rica" (in Indonesian).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang fufu rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
