Sedang mencari ide resep otak-otak tuna goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tuna goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ilustrasi : camilan otak-otak (sumber : dapukobe.co.id). GenPI.co - Hari Minggu siang paling cocok untuk santai sambil berkumpul bersama keluarga. Untuk melengkapi momen santai bersama keluarga, kamu bisa mencoba memasak aneka camilan sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tuna goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak-otak tuna goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan otak-otak tuna goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Otak-otak tuna goreng menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak-otak tuna goreng:
- Siapkan 200 gr fille ikan tuna
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 8 butir bawang merah, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt minyak wijen (boleh skip)
- Ambil 1 sdt saus tiram (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
Resep dan cara membuat otak otak goreng dan saos bumbu kacang yg lezat 😋. Otak-otak ikan tuna menu yang sehat dan praktis ala enny tangerang!!! Otak-otak Goreng.    Otak-otak Goreng. Selain dibakar, otak-otak juga bisa loh diolah dengan cara digoreng.
Langkah-langkah membuat Otak-otak tuna goreng:
- Blender jadi satu fille ikan,telur dan bumbunya,proses hingga halus
- Pindahkan ke wadah masukkan daun bawang dan tepung tapioka aduk sampai tercampur rata dengan spatula
- Didihkan air, lalu lumuri tangan dengan tapioka ambil 1 sdt adonan kemudian pulung menjadi silinder dan agak runcing kedua ujungnya kemudian masukkan ke air mendidih
- Rebus sampai mengambang dan biarkan selama -+ 5 menit agar dalamnya matang kemudian angkat
- Panaskan minyak lalu goreng otak-otak sampai kuning keemasan kemudian angkat, sajikan hangat dengan saos cabe dan mayones
- Sajikan hangat dengan saus tomat, saus cabe atau mayones
Keduanya sama-sama nikmat saat dijadikan camilan, tergantung dari selera masing-masing. Jika kamu nggak suka dengan ikan tenggiri kamu juga bisa mengkreasikan dengan bahan lainnya seperti ayam, udang, tahu dan banyak. Diproses dengan standar mutu tinggi dan higienis sehingga benar-benar enak rasanya. Lihat juga resep Otak otak goreng (ikan tenggiri) enak lainnya. Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum akhirnya dihidangkan di meja makan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Otak-otak tuna goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
