Lagi mencari ide resep ikan tuna goreng tepung garam lada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna goreng tepung garam lada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur bahan basah, tuna, saus tiram,, tepung maizena, lada, dan garam. Balut ikan tuna dengan campuran adonan tepung kering. Goreng tuna hingga berwarna coklat keemasan dan garing, tiriskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna goreng tepung garam lada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tuna goreng tepung garam lada enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna goreng tepung garam lada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan tuna goreng tepung garam lada menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna goreng tepung garam lada:
- Ambil 1 ekor ikan tuna
- Ambil 1 sachet tepung goreng sajiku
- Ambil 4 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai setan
- Sediakan 4 buah cabai hijau
- Siapkan 2 buah cabai rawit atau sesuai selera kepedasan
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan 1/2 sdt saos tiram
- Siapkan Secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
Bagi menjadi empat bagian dan diamkan selama satu jam terlebih. Ikan tuna memang lezat dan bertekstur lembut. Tak mengherankan jika banyak orang ingin mengonsumsi ikan tuna. Goreng ikan tuna hingga matang (jangan sampai kering).
Langkah-langkah membuat Ikan tuna goreng tepung garam lada:
- Potong ikan, pisahkan kepala ikan nya, keluarkan duri nya, sisakan daging nya, usahakan daging nya tetap utuh dan tidak hancur, lalu potong ikan usahakan rapi kalau bisa dalam bentuk kotak2. Lalu bersihkan ikan, dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan sekitar 10 sd 15 menit.
- Siapkan adonan tepung. Satu adonan basah, dan satu lagi adonan kering. Adonan basah bs diganti dengan telur, tp kalau gamau repot kaya saya pakai tepung yg ditambahin air aja dibikin kental.
- Satu persatu masukkan ikan ke adonan basah, lalu masukkan ke adonan kering. Lalu masukkan kedalam minyak goreng yg sudah panas. Pastikan minyaknya panas karena kalau minyaknya blm panas tepungnya akan larut dalam minyak dan gak menempel di ikan. Begitu seterusnya sampai ikan habis di goreng. Lalu tiriskan.
- Langkah selanjutnya, potong iris kotak2 kecil bawang putih, bawang merah, bawang bombay, semua cabai juga diiris kecil2.
- Panaskan minyak (2 sendok aja minyaknya jgn banyak2 okeeyy), tumis bawang dan cabai yg sudah di iris2 sampai harum, lalu masukkan saos tiram dan sedikit gula dan garam, sesuaikan rasa, lalu masukkan semua ikan yg td di tiriskan, aduk2 sampai tercampur semua. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 🥰
Bumbui dengan lada dan garam lalu sisihkan. Cara membuatnya: Pertama-tama bersihkan ikan tuna terlebih dahulu. Letakkan tepung dalam sebuah piring, lalu lumuri bola campuran tuna dengan tepung. Setelah itu panaskan minyak dalam wajan anti lengket dan goreng. Campur daging ikan tuna halus, tepung kanji, bawang putih goreng halus, lada putih bubuk, garam, dan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna goreng tepung garam lada yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
