Sedang mencari inspirasi resep pindang gesheng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang gesheng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gesheng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang gesheng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang gesheng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Gesheng memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Gesheng:
- Sediakan 4 ekor Pindang(tuna)
- Gunakan 1 bh Mangga Gadhung Mentah
- Gunakan 4 bh Tomat
- Gunakan 15 bh Cabe Rawit
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 /sdt Gula
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1/2 sdm Tepung Tapioka
- Siapkan 500 ml Air
Cara membuat Pindang Gesheng:
- Goreng ikan hingga kering. Kemudian angkat dan tiriskan
- Rajang Bawang Merah Bawang Putih, potong kecil tomat. Serut Mangga dan sebagian potong korek api. Potong 5bh cabe rawit, sisanya dibiarkan utuh.
- Tumis Duo Bawang hingga harum, masukkan cabe. Masukkan ikan.
- Masukkan air yang sudah dilarutkan dg tepung tapioka.
- Tambahkan Kecap manis, garam dan gula.
- Masukkan potongan mangga. Kemudian tunggu hingga kuah sedikit menyusut.
- Setelah kuah mengental, angkat dan sajikan.
- Beri serutan mangga dan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Gesheng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
