Sedang mencari ide resep ikan garo khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan garo khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tidak melupakan ciri khas kuliner Manado, ikan tude yang dibakar ataupun digoreng dimakan bersama nasi hangat dan sambal dabu-dabu Seperti namanya, mie khas Manado ini menyajikan mie bersama ikan cakalang. Apabila kamu belum pernah mencobanya, maka jangan sampai. Manado memang memiliki banyak masakan khas terlebih dengan masakan ikan lautnya yang banyak dikenal, seperti yang akan kami bahas cakalang garo rica yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan garo khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan garo khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan garo khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan garo khas manado memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan garo khas manado:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang sedang/kecil
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 butir bawang putih uk.sdg
- Gunakan 4 butir bawang merah uk.sdg
- Siapkan 20 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan 3 batang bawang
- Siapkan 10 lembar daun kemangi
- Siapkan 1 buah daun sereh
- Siapkan 1 buah daun pandan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 ruas kunyit, (sya pakai kuning bubuk)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 150 ml minyak goreng, atau sesuai selera
- Ambil 200 ml air atau sesuai selerah utk kuah
- Sediakan garam
- Sediakan ajinomoto
Sangat cocok jadi variasi menu dapur Resep ikan bakar di Manado itu punya sebutan yang unik. Untuk makanan khas Manado ini sudah terkenal hingga negara tetangga. Ikan ini sejenis dengan ikan kembung namun rasanya lebih gurih. Ikan ini sangat digemari oleh masyarakat Manado.
Cara menyiapkan Ikan garo khas manado:
- Bersihkan ikan , keluarkan isi perut dll shgga ikan memang bersih, potong ikan kira" dua ruas jari, cuci lagi smpai bersih, peras jeruk ke dlm ikan,dan taburkan garam,campur sampai rata. Rendam ikan yg telah tercampur itu kira-kira 15 menit.
- Bawang putih,bawang merah,kunyit,cabe,di haluskan.
- Potong tipis daun/batang bawang , stlah itu sereh di pencret dg pisau agar sedikit penyet,tomat di potong tipis" juga
- Panaskan minyak, masukan daun sereh,daun pandan,daun jeruk. Setelah agak layu masukan daun kemanggi di ikuti dgn batang bawang, setelah batang bawang agak sdkit merah,jgn gosong ya..:) lgsg masukan tomat yg sdh di ptong".
- Setelah tomat masak,masukan bawang,cabe,kunyit yg sdh di haluskan tadi,,masak sampai bumbu" trsbut masak. Masukan ikan yg telah di rendam campur dgn rata smpai benar tercmpur, tutup sbentar pelankan api agar bumbu bisa meresap ke ikan,jgn smpai gosong ya :) ,tmbahkan air sckupnya buat kuahnya,tmbahkan garam,ajino moto,sesuai selera anda jgn lpa juga tmbhkan sdkit air jeruk nipis,atau sesuai selerah,,aduk" tggu smpai ikan masak.
- Setelah ikan masak langsung di angkat bersma kuahnya..dan siap di nikmati dgn nasi ..
Pada saat ini restoran Beautika menyediakan beragam menu makanan khas Manado yang lengkap antara lain: Nasi Campur Manado, Ayam Woku, Ayam Isi di Bulu, Ikan Cakalang Saos, Ikan Kakap Woku, Sayur Garo, Sayur Rica Rodo dll dan beragam kue-kue khas Manado. Oleh-oleh Manado dalam daftar ini merupakan oleh-oleh khas Manado halal. Terdapat pula oleh-oleh khas Manado selain makanan: Kain khas Manado. Sama halnya dengan ikan Cakalang, ikan Roa termasuk oleh-oleh khas Manado populer. Salah satu jenis ikan terbang ini memang terasa alot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan garo khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
