Lagi mencari ide resep tuna asam padeh ala mamayas (no msg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asam padeh ala mamayas (no msg) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tuna asam padeh ala mamayas (no msg). Kemarin beli tuna bingung mau diapain. Nah stok cabe rawit sama jeruk nipis lagi banyak karena harganya sedang murah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna asam padeh ala mamayas (no msg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna asam padeh ala mamayas (no msg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna asam padeh ala mamayas (no msg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna asam padeh ala mamayas (no msg) menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna asam padeh ala mamayas (no msg):
- Siapkan 1/2 kg Daging tuna
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 6 buah belimbing wuluh
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan 1.5 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil Secukupny air untuk bumbu (saya 1/2 liter)
- Ambil Bumbu dihaluskan (saya blender)
- Ambil 8 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
Kebetulan main ke rumah ortu, ada iga dan daging nganggur. Yang ini cita rasa seger ya ga pedes karena orang tua saya ga suka pedes. Suami dan saya suka banget hidangan singkong ala thai di XO Suki. Tapi tidak selamanya kami bisa pesan karena seringkali kehabisan.
Cara membuat Tuna asam padeh ala mamayas (no msg):
- Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak sampai harum.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. tambahkan gula garam. Masukkan serai dan daun jeruk.
- Masukkan daging tuna. Rebus sampai matang.
- Diaduk sampai air mengental.
- Masukkan blimbing wuluh, asam kandis, irisan tomat dan perasan jeruk nipis. Cek rasa.
- Tuna asam padeh siap disajikan. Ditemani sayur bening dan kerupuk makin nikmat. 😍
Bedanya dengan resep singkong thai yang ada adalah singkong di xo suki ini cenderung manis dan fla cenderung asin sedap berkebalikan. Maap garnish dan plating ga bagus hiks😭. Karena kita lagi di rantau dengan peralatan masak seadanya. Biasanya kita beli, jadi kita tertantang. Tapi karena yang makan juga anak-anak kita bikin tidak pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna asam padeh ala mamayas (no msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
