Lagi mencari inspirasi resep asampadeh tongkol tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asampadeh tongkol tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Share the fun with your friends. Enjoy this recipe. - Recipe Main Dish : Asam padeh tongkol - minangese hot and sour Add skipjack tuna, reduce the heat to low and cook until fish done and the liquid has evaporated. Taste to perfection and remove from heat. semoga vidio tuna asam padeh bisa diterima dengan baik, trimakash atas support dri kalian smuanya, maca ucapkan trimkash.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asampadeh tongkol tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asampadeh tongkol tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asampadeh tongkol tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asampadeh Tongkol Tuna menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asampadeh Tongkol Tuna:
- Sediakan 2 potong tongkol tuna (bagian kepala dan ekor)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 buah bawang merah ukuran sedang
- Gunakan 2 buah bawang putih ukuran sedang
- Siapkan 3 cm jahe (diameter 2 cm)
- Gunakan 1 cm lengkuas (diameter 3 cm)
- Ambil 2 cm kunyit (diameter 1 cm)
- Ambil 1 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 keping besar asam kandis (wajib)
- Ambil Segenggam daun ruku-ruku (boleh skip)
- Ambil 1/2 lembar daun kunyit (boleh skip)
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap (boleh skip)
Biasanya asam padeh banyak disajikan di rumah-rumah makan Padang. Anda bisa mencicipi kelezatan makanan ini melalui warung makan tersebut. Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Don't do what I have done, mine was too dry.
Cara membuat Asampadeh Tongkol Tuna:
- Campur bumbu halus dengan air secukupnya di wajan, tambahkan juga bumbu lainnya (asam kandisnya seperti difoto ya ukurannya)
- Setelah mendidih banget (masaknya api kecil aja ya mom), baru masukkan ikan
- Setelah ikan matang, tutup sebentar wajannya agar kaldu dan aroma ikannya lebih mantap, hehe…,
- Asampadeh tongkol tunanya siap dihidangkan, menurut saya asampadeh makin didiamkan makin enak, semua kembali keselera ya…
- Tips: masaknya api kecil aja (jangan diburu2)
I left the kitchen and almost forgot with my cooking. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak Dari Selerasa. Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan, seperti ikan tongkol, ikan tuna, ikan kakap, ikan kembung dan ikan gurami. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asampadeh tongkol tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
