Lagi mencari ide resep bakso ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses Pengolahan Bakso Ikan TunaDeskripsi lengkap. Bakso Ikan Tuna, cocok jadi pilihan menu variatif sehari hari. Selamat mencoba Bunda dan pecinta kuliner semua.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ikan Tuna memakai 12 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ikan Tuna:
- Gunakan 600 gr daging ikan tuna (haluskan)
- Gunakan 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 200 gr es batu (hancurkan)
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 butir putih telur
- Siapkan 1 sdt backing powder
- Ambil Tahu goreng untuk membuat tahu bakso
Hampir semua daging ikan yang berwarna putih, speerti ikan patin, ikan kerapu, ikan tengiri, ikan tuna bahkan ikan lele pun. Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya share cara membuat Bakso Ikan tuna tekstur baksonya mirip bgt sm bakso sapi. Bumbu Kuah Bakso Tuna - Bakso ikan Tuna sudah tidak asing lagi bagi pecinta kuliner, terutama kuliner bakso. Bumbu kuah bakso tuna sangat mempengaruhi kelezatan dari bakso ikan itu sendiri.
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan Tuna:
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu
- Campur daging tuna dengan tepung tapioka
- Tambahkan bawang goreng dan bawang putih yang telah dihaluskan
- Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur, backing powder, dan putih telur
- Aduk hingga rata lalu masukkan ke dalam chopper bersama es batu lalu giling hingga berbentuk adonan pasta. Saya menggilingnya dengan menggunakan blender bumbu biasa.
- Masukkan sebagian adonan ke dalam tahu
- Rebus air hingga mendidih, sembari menunggu air mendidih, masukkan adonan bakso ke dalam freezer
- Setelah air mendidih, matikan kompor dan tunggu hingga uap panasnya hilang, baru bentuk bakso bulat-bulat, masukkan ke dalam air panas tadi tanpa menyalakan kompor
- Setelah selesai membentuk bakso, nyalakan api kompor dan masak bakso hingga matang, tandanya adalah bakso mulai mengambang
- Setelah bakso matang, langsung angkat dan masukkan ke dalam mangkok berisi air dingin (pakai es batu airnya) untuk menghentikan proses pematangan pada bakso
- Sajikan bakso bersama pelengkapnya sesuai selera mommies. Saya pakai ketupat, mie, daun seledri, bawang goreng, saos tomat, kecap, dan lombok halus. Untuk kuahnya bisa dibuat dengan bumbu kuah instant atau kuah kaldu dari tulang daging ayam ataupun daging sapi ya mommies, tinggal dikasi bumbu bawang putih, lada bubuk dan garam.
- Selamat mencoba resepnya mommies, bakso ikan tuna yang kenyal dan enak.
Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Saat ini kami bekerjasama dengan beberapa lembaga pendidikan di Yogyakarta untuk menyediakan menu Bakso Ikan Tuna "Dua Laut". Cara Membuat Bakso Ikan - Resep bakso merupakan salah satu resep yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Hampir di mana saja kita bepergian, hampir setiap warung bakso pula. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
