Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Patin Batu'up/Patin bumbu kuning enak lainnya. Lihat juga resep Tuna Bumbu Kuning! enak lainnya. Untuk membuat masakan ikan tuna bumbu kuning ini sangat mudah dan bahkan untuk bahan bumbunyapun banyak ditemukan disekitar kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tuna bumbu kuning tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna bumbu kuning tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning tanpa santan memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning tanpa santan:
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 1 kg Ikan tuna
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan Bumbu di geprek :
- Sediakan 1 serai
- Ambil 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 4 biji cabe utuh
- Ambil 1 liter air
Paling suka sama ikan dibumbu kuning begini. Nggak terlalu berat karena tanpa santan, tapi bumbunya lumayan 'medok' kalo orang jawa bilang. Ikannya boleh ikan apa saja, di sini kebetulan pas ada ikan Nila. Nah kalau mau pedas, bisa dipakein cabe lebih banyak.
Langkah-langkah membuat Ikan tuna bumbu kuning tanpa santan:
- Bersihkan, potong ikan tuna sesuai selera dan cuci bersih
- Haluskan semua bumbu, geprek bumbu lainnya
- Siapkan penggorengan api sedang dengan minyak baru
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum
- Masukkan sedikit air kemudian masukkan ikan aduk hingga berubah warna putih
- Masukkan sisa air tunggu sampai mendidih dan berikan garam, gula sesuai selera, cicipi matikan api.
- Ikan bumbu kuning non kolesterol siap disantap hemm…nyammi..
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Cara Membuat Ikan Bawal bumbu kuning Tanpa Santan Yang Enak Cara Memasak. Langkah yang pertama adalah membersihkan ikan bawal dan buang isi perutnya, lalu sayat badannya, kemudian bersihkan kembali, setelah itu beri air jeruk nipis. Selanjutnya adalah panaskan minyak untuk menumis bahan bumbu halus hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tuna bumbu kuning tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
