Anda sedang mencari ide resep lemper goreng tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper goreng tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cabe bisa ditambahkan jika suka pedes. Resep ini buat support #lakatan #wanilahmeolah #cookpadcommunity_borneo. Cabe bisa ditambahkan jika suka pedes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper goreng tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Goreng Tuna memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper Goreng Tuna:
- Ambil 250 gr beras ketan, rendam 3 jam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk ukuran kecil
- Gunakan 1 kaleng tuna in spring water (250 gr)
- Gunakan 1 bawang bombai potong halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis halus
- Siapkan 2 cabe segar, potong2 halus. Kalau mau agak pedas bijinya jangan di buang
- Ambil 1/2 sendok makan sereh, geprek dan potong halus
- Sediakan 1/2 sendok makan jahe, bisa pake yg bubuk
- Gunakan 35 gram santan kental dan 100 gr air (campur)
- Sediakan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 1-2 butir telur untuk baluran
- Siapkan 150 gr tepung roti
- Sediakan 2 sendok makan tepung terigu
- Gunakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Today I show you my latest recipe creation: black lemper with tuna filling. Tuna (canned) The coconut flavored sticky rice (glutinous) is filled with a sweet and well-seasoned tuna floss filling. I season my tuna (from a can) with fresh and dry herbs. Sudah pernah cobain kue lemper dengan isian ikan tuna?
Cara menyiapkan Lemper Goreng Tuna:
- Pertama, kukus beras yang sudah di rendam skitar 15 menit, lalu tuang ke wadah dan campurkan dengan santan, biarkan agak meresap skitar 5-10 menit lalu kukus kembali hingga matang.
- Untuk tumisan tuna, Mulai dengan menggoreng bawang putih, bawang bombai, sereh, jahe dan cabe, aduk hingga harum kemudian masukkan ikan tuna. tekan2 hingga tuna menjadi halus. Aduk2 hingga kering sempurna. matikan kompor.
- Mulai dengan membuat bulatan2 kecil nasi ketan dan isi sedikit2 dengan tumis tuna tadi.. lakukan sampai habis. selanjutnya, masukkan ke tepung terigu kering, lalu ke telur yang sudah di kocok dan terakhir balurkan ke atas tepung roti.
- Setelah semuanya selesai, saya simpan dulu di dalam kulkas sebelum di goreng. tujuannya supaya tepung rotinya lengket sempurna dan tidak mudah rontok ketika di goreng.
- Untuk menggoreng, apinya jangan terlalu bersar, jangan juga terlalu kecil. jangan keseringan di balik… cukup di kira-kira saja. Bagaimana??? sederhana kan ya???? ahhh cemilan ini enakkk dengan kopi di sore hari lhooooo….. :)
Kalau belum pernah dan penasaran bagaimana cara membuat lemper tuna yang enak, silakan berkunjung ke IndoTopInfo.com. Isi: tumis bawang putih, cabai merah keriting, dan daun jeruk sampai harum. Lihat juga resep Lemper Tuna Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Lemper goreng enak lainnya! Lemper goreng yang satu ini begitu legit dan memanjakan lidah ketika menyantapnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper goreng tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
