Sedang mencari ide resep nasi bakar tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Contohnya seperti masakan yang satu ini, yakni Nasi Bakar Tuna Kemangi. Selain memiliki rasa yang lezat, makanan ini juga simple sekali cara pembuatannya. Lihat juga resep Nasi Bakar Tuna Pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi bakar tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Tuna memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Tuna:
- Sediakan 1/4 kg ikan tuna
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe (supaya tidak terlalu amis)
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Sediakan 5 bh cabe keriting merah
- Sediakan 2 bh cabe rawit
- Gunakan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 btg serai
- Siapkan Lengkuas, Daun salam
- Ambil kaldu penyedap,garam
- Sediakan kecap
- Ambil kemangi (supaya bau amisnya berkurang)
- Siapkan 1 btr telor ayam orak arik (bisa skip)
- Ambil Nasi gurih :
- Sediakan masak nasi dengan santan, serai dan sedikit garam
- Ambil daun pisang
- Siapkan tusuk gigi
Kedua kandungan tersebut penting penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel serta jaringan tubuh. Masukkan ikan tuna yang telah disuwir-suwir, tuang air secukupnya. Masukkan garam dan gula secukupnya, tes rasa. Ambil daun pisang secukupnya, tata nasi dan tumis tuna di atasnya, gulung dan semat dengan lidi di ujung-ujungnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar Tuna:
- Rebus sebentar tuna supaya bisa disuwir2, suwir2 dan sisihkan
- Haluskan duo bawang, cabe, jahe, kemiri, tumis dan masukan serai, daun salam lengkuas
- Masukan tuna yg sudah disuwir aduk2 lalu beri sedikit air, kecap, kaldu penyedap dan garam. Dan masukan telor orak arik, kemangi, masak hingga air menyusut dan hampir kering
- Nasi gurih yg sudah dimasak taruh diatas daun pisang dan isi atasnya dengan tuna. Lalu kaitkan dengan tusuk gigi dan bakar dengan teflon
- Sajikan dengan bawang goreng lebih nikmat
Bakar nasi bungkus duan pisang hingga daun pisang kering dan sedap. Ikan tuna merupakan sumber protein yang sangat baik bagi tubuh. Rasanya yang lezat membuat ikan tuna sering diolah menjadi berbagai macam olahan makanan seperti bakso tuna, steak tuna, pepes tuna maupun nasi bakar tuna. Nasi bakar dengan isian tuna tentunya akan terasa lezat rasanya. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
