Tuna Cabe Garam
Tuna Cabe Garam

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Cabe Garam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Cabe Garam:
  1. Siapkan Bahan
  2. Siapkan 250 gr tuna fillet
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Ambil 1/3 sdt gula
  5. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  6. Gunakan 1 butir telur
  7. Sediakan 1/2 sdm saus tiram
  8. Sediakan 4 sdm tepung bumbu serbaguna
  9. Siapkan 1/2 sdt lada
  10. Gunakan minyak untuk menggoreng
  11. Siapkan Bahan Cabe Garam
  12. Sediakan 5 cabe rawit (boleh disesuaikan dgn selera)
  13. Siapkan 7 siung bawang putih
  14. Sediakan 5 cabe keriting
  15. Sediakan 2 btg daun bawang
  16. Ambil sejumput garam
  17. Siapkan secukupnya lada
  18. Sediakan 1 sdm margarin
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Cabe Garam:
  1. Potong-potong tuna, jangan terlalu besar atau tebal. Tambahkan garam, gula, lada, saus tiram, telur lalu aduk rata. Tambahkan tepung maizena lalu aduk kembali dan diamkan di kulkas selama 15-20menit.
  2. Sambil menunggu tuna yang dimarinasi, siapkan bahan cabe garam. Cacah bawang putih, lalu iris cabe dan daun bawang.
  3. Panaskan margarin, tumis bawang putih diikuti cabe. Jika warna bawang putih sudah keemasan, masukkan daun bawang dan tumis sebentar. Tambahkan garam dan lada, lalu sisihkan. (Saya nggak pakai minyak goreng supaya nggak oily.)
  4. Campurkan 4sdm tepung serbaguna dengan 2 jumput garam dan lada secukupnya. Lapisi tuna basah dengan adonan tepung kering lalu goreng dalam minyak panas.
  5. Setelah selesai, tuangkan bumbu cabe garam ke atas tuna. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!