Anda sedang mencari ide resep otak - otak ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak - otak ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak - otak ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak - otak ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Fimela.com, Jakarta Otak-otak menjadi makanan bergizi. Makanan ini terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis. Nah, FIMELA akan berbagi resep membuat otak-otak yang terbuat dari ikan tuna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak - otak ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak - Otak Ikan Tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Otak - Otak Ikan Tuna:
- Sediakan 290 gr Ikan Tuna Potong (aku beli ¼ aja,tp dilebihin sm yg jual)
- Siapkan 100 gr Tepung Sagu Tani
- Ambil 1 bh Putih Telur
- Ambil 1 bks Santan Kara kecil
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 bh Daun Bawang Kecil (iris tipis)
- Siapkan 4 blok Es batu kotak (aku pake yg udh cetakan dari kulkasnya)
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Sediakan Daun Pisang (di bersihin/lap terus di potong deh)
- Sediakan Stapler
COM - Otak-otak merupakan makanan bergizi. Makanan tersebut terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis, salah satunya adalah ikan tuna. Baca Juga: Remaja Amerika Ini Pecahkan Rekor Karena Memiliki Kaki Terpanjang di Dunia Resep Otak Otak Ikan Tuna. Punya ikan tuna dikulkas sisa kemarin.
Langkah-langkah menyiapkan Otak - Otak Ikan Tuna:
- Cuci bersih ikan (pisahin dari tulangnya), potong kecil² lalu blender barengan sama Duo bawang dan 2 blok es batu sampai halus.
- Setelah adonan halus, taro di wadah, kasi tepung sagu tani, Irisan Daun Bawang, Santan, Kaldu Jamur, Garam, Lada, Ketumbar, Gula, Putih telur aku aduk pakai sarung tangan plastik khusus makanan, sampai tercampur rata
- Setelah rata aku masukin sisa es batu (2 blok) tadi, diaduk sampai es batunya cair
- Kemudian ambil sendok, letakan adonan di atas daun pisang, gulung dan stapler kedua ujungnya.
- Kukus di dandang yg sudah mendidih (kurleb 20 menit) disusun jg gpp
- Setelah 20 menit, Otak² udh bisa dimakan. Tapi kalau mau di panggang lagi sblm di makan jg bisa kok moms.
- Untuk cocolannya, aku bikin bumbu dr gula merah. Mau diganti cocolan kacang, atau ga pake cocolan pun udah enak kok moms. Selamat Mencoba 😇
Abisnya Bulek tukang ikan nya gak mau setengah Aja. Fimela.com, Jakarta Otak-otak menjadi makanan bergizi. Makanan ini terbuat dari ikan laut dari berbagai jenis. Nah, FIMELA akan berbagi resep membuat otak-otak yang terbuat dari ikan tuna. Membuatnya pun cukup mudah hanya dikukus saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak - otak ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
