Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Nasi Kuning Manado Asli Enak Komplit - Manado dikenal akan makanan khasnya yang biasa berasal dari laut. Nikmatnya Sajian Nasi Kuning Ikan Cakalang Khas Manado yang Memikat Selera di jual di pinggir jalan. Dan untuk Nasi kuning yang satu ini merupakan penganan Termasuk juga nasi kuning khas Manado Sulawesi Utara.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2:
- Ambil Nasi kuning rice cooker:
- Ambil 400 gr beras..kalau sy 5 mangkok kecil khusus ambil beras
- Ambil 1 sachet santan bubuk kara
- Sediakan 10 cm kunyit..parut..kmdn peras air pakai sarung tangan yaa
- Sediakan 3 batang serai geprek..ambil bag putihnya
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun pandan ikat simpul
- Gunakan 1 sdt air jeruk lemon
- Ambil 3 sdm kaldu bubuk non msg
- Ambil Bumbu halus nasi kuning:
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 10 bawang merah uk besar
- Siapkan 5 bawang putih uk besar
- Sediakan 1 terasi aBc di bakar
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan Menu Pelengkap:
- Ambil Cakalang tumis
- Ambil Telur rebus kmdn digoreng di beri sambal dabu2
- Ambil Bakwan jagung
- Gunakan Bihun sayur
- Gunakan Sambal dabu2
- Siapkan Irisan timun dan tomat
Ada nasi kuning ikang, hingga ikan dabu-dabu manta. Terutama ketika nasi disantap dengan ikan cakalang suwir, dan ikan tongkol pedas yang penuh bumbu rica dan cukup pedas. Berbeda dengan dabu-dabu khas Manado, dabu-dabu manta ini menggunakan cabe khas Ternate yang masih kecil. Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu.
Cara menyiapkan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2:
- Cuci beras sd bersih..kmdn siapkan bahan2 lainnya
- Blender halus bumbu halus kmdn tambahkan k dlm beras yg telah dicuci bersih..tambahkan jg santan dan bumbu2 lainnya…air perasan kunyit…masak dgn takaran air seperti biasa memasak..ketika sdh berubah dr cook mjd warm di aduk2..kmdn tekan cook lagi..biarkan sd matang sempurna..
- Siapkan menu pelengkap..tata di atas wadah dgn di alas daun pisang
Dabu-dabu sendiri dalam bahasa Manado artinya Sambal, Lemong (lemon) yang. Ikan Cakalang adalah ikan endemik perairan Manado. Meskipun ada perbedaan, ikan cakalang masih Dabu-dabu adalah sambal khas Manado yang juga populer dengan sebutan Dabu-dabu Lilang. Pencampuran dan pengolahan bumbu khas Manado telah membuat nasi kuning Manado. Sedapnya Nasi Kuning Manado dengan Pelengkap Ikan Cakalang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kuning manado dgn tumis ikan cakalang dan sambal dabu2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
