Sedang mencari inspirasi resep tuna sambel bongkot (kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambel bongkot (kecombrang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna sambel bongkot (kecombrang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna sambel bongkot (kecombrang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna sambel bongkot (kecombrang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang) memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang):
- Gunakan 300 gram tuna segar potong dadu (boleh ganti pindang)
- Gunakan 1 batang bongkot (kecombrang) iris cahcah
- Siapkan 5 buah bawang merah iris tipis
- Ambil 12 buah cabe iris tipis
- Siapkan 5 sendok makan minyak tandusan (boleh pakai minyak goreng biasa)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil sejumput terasi bakar (boleh tidak isi kalau tidak suka)
- Ambil 1/2 jeruk sambal
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan sedikit penyedap rasa
- Siapkan sedikit kecap
Cara membuat Tuna Sambel Bongkot (kecombrang):
- Lumuri tuna dengan jeruk nipis dan diamkan minimal 15menut untuk menghilangkan amisnya
- Goreng tuna di minyak panas hingga setengah kecoklatan kemudian tiriskan
- Campurkan irisan bongkot, cabai, bawang merah garam, terasi dan penyedap rasa di satu mangkok kemudian dibejek (diaduk sedikit ditekan menggunakan tangan). panaskan minyak hingga mendidih dan tuangkan di mangkok tersebut.
- Nyalakan api sedang di atas wajan. kemudian masukkan semua isi mangkok di wajan dan campurkan beserta tuna, tuangkan kecap dan tunggu sebentar sambil diaduk rata hingga meresap. matikan kompor dan hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!