Lagi mencari inspirasi resep tumis tuna bumbu tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tuna bumbu tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna bumbu tumbuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis tuna bumbu tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bun sis Srik mau sharing nih resep ikan tuna bumbu kuning cara buat nya gamapang banget bahan bahan nya pun gampang di dapat. Lihat juga resep Tumis Pare dan Udang Basah enak lainnya. Lalu tumis bumbu tumbuk yang sudah anda siapkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tuna bumbu tumbuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis tuna bumbu tumbuk menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis tuna bumbu tumbuk:
- Siapkan 300 gr tuna/tongkol/cakalang,
- Ambil 1 btg sereh, digeprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, diiris
- Ambil 4 bh tomat ijo, dipotong2
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica ,
- Siapkan Bumbu tumbuk kasar :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 10 bh cabe keriting ijo
- Gunakan secukupnya Minyak utk menumis
Tumis bawang bombai cocok dipadukan dengan aneka makanan. Membuatnya cepat dan mudah serta tidak butuh keterampilan khusus. Garam dan merica hitam tumbuk kasar. Jika Anda ingin menambahkan bumbu khusus lain, tambahkan saat ini.
Cara membuat Tumis tuna bumbu tumbuk:
- Siapkan bahan
- Goreng tuna 1/2 mateng, suwir kasar, sisihkan
- Tumbuk atau ulek kasar bawang dan cabe. Tumis bumbu tumbuk, masukkan daun jeruk dan sereh. Tumis sampai wangi
- Masukkan tuna dan air asam jawa. Aduk rata
- Masukkan tomat, garam, gula dan merica, aduk rata sampai tomat agak layu, angkat dan sisihkan.
- Siap disajikan
Tumis bumbu-bumbunya (bawang merah, bawng putih, cabai merah) sampai baunya harum, kemudian tambahkan lada bubuk dan aduk lagi. Masukan kangkung kemudian tambahkan air, gula, garam, daun salam dan saori saos tiram, aduk hingga bumbu meresap. Tumis bumbu tumbuk kasar dan daun salam sampai harum. Masukkan irisan daun pandan dan daun jeruk purut. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis tuna bumbu tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
