Sedang mencari ide resep tuna goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan goreng sambal matah versi aku ! Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. Goreng = fried or to fry, in Malay and Indonesian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna goreng sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Goreng Sambal Matah menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Goreng Sambal Matah:
- Ambil 1/2 kg ikan tuna, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Sambal Matah :
- Ambil 10 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 10 butir bawamg merah, iris tipis
- Ambil 10 buah cabe rawit, iris
- Siapkan 1 lempeng terasi abc, haluskan
- Sediakan 3 batang serai ambil bagian dalamnya, iris
- Ambil 6 lembar daun jeruk, buang bagian tengah, iris tipis
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Lihat juga resep Pare Sambel Matah enak lainnya. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas?
Cara membuat Tuna Goreng Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis sampai rata, diamkan 10 menit, bilas lalu tiriskan.
- Baluri ikan dengan bumbu halus, bumbui garam, remas-remas agar bumbu rata, diamkan 15-20 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, angkat, tiriskan, sajikan dengan pelengkap.
- Sambal Matah : campur semua bahan. Aduk rata. Panaskan minyak goreng sekitar 4 sdm, goreng terasi yang sudah dihaluskan. Lalu siram diatas sambal matah. Aduk rata. Beri air jeruk nipis.
- Tuang sambal matang diatas ikan tuna yang sudah digoreng. Sajikan.
Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa Banyak yang mencari resep sambal matah ini karena memang lezat. Terlebih jika disajikan dengan mie instan atau makanan yang dibakar seperti. Setelah itu, masukkan tumisan ikan tuna goreng ke dalam campuran sambal, aduk merata. Kemudian, tuang sambal matah beserta ikan tuna ke atas Itulah resep dan cara membuat spageti dengan sambal matah yang rasa pedasnya menggigit banget. Menu Buka: Ayam Goreng Sambal Mercon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Goreng Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
