Sedang mencari inspirasi resep koloke ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan koloke ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan Karakteristik daging ikan tuna bertekstur lembut dan berwarna merah darah. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke Ikan Tuna menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Koloke Ikan Tuna:
- Sediakan 250 Gr Ikan Tuna
- Sediakan 1 Butir Telur
- Siapkan 1/2 bungkus Tepung bumbu Crispy
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan bumbu :
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah iris tipis
- Gunakan 3 Siung Bawang putih iris tipis
- Ambil 1 batang Daun Bawang prey potong serong
- Gunakan 1 buah Tomat potong sesuai selera
- Siapkan 2 Sdm Saos sambal
- Sediakan 1/2 Sdt Gula Pasir
- Gunakan 1/2 Sachet Saus tiram/secukupnya
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 1/4 Sdt Air perasan jeruk nipis
- Ambil 1 Sdt Tepung kanji di larutkan dengan air
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
Baca Juga: Siklus Hidup Salmon, Ikan Laut yang Lahir di Sungai. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk. Pengin Beli Ikan Tuna Di Pasar kemudian dimasak ? Di Pasar ikan laut dunia umumnya pelanggan akan mencari stok ikan tuna sirip biru dan kuning karena memang kedua jenis ikan ini merupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke Ikan Tuna:
- Cuci bersih ikan tuna,lalu potong kecil"
- Beri perasan jeruk nipis dan merica bubuk,aduk rata dan diamkan beberapa menit
- Setelah beberapa menit masukkan telur,aduk rata,masukkan tepung bumbu dan aduk hingga ikan tertutup tepung semua
- Panaskan minyak goreng, masukkan ikan sepotong demi sepotong goreng ikan hingga keemasan dengan api kecil dan sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu
- Masukkan bawang prey dan tomat,tambahkan air.
- Masukkan saus tiram,saus sambal,gula pasir,merica bubuk, garam, kaldu bubuk.
- Masukkan ikan tuna aduk hingga rata,tes rasa.
- Tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan,aduk" sebentar.
- Koloke ikan tuna siap di hidangkan.
Ikan tuna sering disamakan dengan ikan salmon. Kedua ikan ini memang kerap hadir bersama Manfaat ikan tuna yang utama adalah sebagai sumber protein. Salah satu ciri ciri yang paling umum ikan tuna adalah ikan yang hidup di perairan air laut yang tidak terlalu dekat dengan dasar laut atau dengan kata lain zona pelagik. Tuna dan spesies ikan pelagis besar, umumnya, merupakan ikan yang beruaya jauh (highly migratory fish) atau berada di wilayah Zona Ekonomi Ekslusif dari suatu atau lebih negara dan laut lepas. Ikan tuna sendiri memiliki harga yang cukup fluktuatif dan tergolong tidak stabil tergantung dari pendapatan para nelayan dan juga cuaca yang sedang terjadi, pasalnya jika cuaca tidak menentu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat koloke ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
