Tuna Acar Bumbu Kuning
Tuna Acar Bumbu Kuning

Anda sedang mencari ide resep tuna acar bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna acar bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna acar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tuna acar bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna acar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Acar Bumbu Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Gunakan 500 gr fillet ikan tuna (potong dadu)
  2. Gunakan 1 Wortel (potong memanjang)
  3. Ambil 1 Mentimun (potong memanjang)
  4. Ambil Cabai rawit (sesuai selera)
  5. Gunakan 6 Bawang merah (belah dua)
  6. Gunakan 2 daun salam
  7. Siapkan 2 daun jeruk
  8. Sediakan Air perasan jeruk nipis
  9. Sediakan 1 sereh (geprek)
  10. Siapkan Lengkuas (secukupnya & geprek)
  11. Sediakan Gula (secukupnya)
  12. Gunakan 3 Sdm minyak untuk menumis
  13. Sediakan 250 ml air
  14. Sediakan Kaldu ayam
  15. Siapkan bumbu halus
  16. Ambil 2 Cabai merah keriting
  17. Siapkan 1 cabai merah besar (buang bijinya)
  18. Sediakan 4 Siung bawang putih
  19. Gunakan 5 Siung bawang Merah
  20. Siapkan Kunyit (secukupnya)
  21. Gunakan Jahe (secukupnya)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Acar Bumbu Kuning:
  1. Potong ikan tuna menjadi ukuran dadu beri perasan jeruk nipis.. Diamkan 10 menit, bilas.. Blender semua bahan untuk bumbu halus..
  2. Goreng ikan tuna sebentar, jangan terlalu kering.. Tiriskan..
  3. Panaskan wajan, masukan minyak goreng untuk menumis.. Tumis bumbu halus.. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, tumis sampai harum dan matang, tambahkan air
  4. Masukan wortel dan ikan tuna.. Aduk sebentar.. Tunggu sampai mendidih, masukan kaldu ayam dan gula, aduk merata, masukan mentimun, potongan bawang merah, dan cabai rawit.. Test rasa.. sajikan ♡

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Acar Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!