Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tongkol kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh ga taunya masih kerasa pedesnya. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Setelah itu masukan semua bumbu halus bersama dengan santan dan kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tongkol kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tongkol kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tongkol kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tongkol Kemangi:
- Sediakan 4 ekor tongkol ukuran sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih (banyakin biar lebih enak)
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 jempol gula merah
- Gunakan Garam
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 buah tomat iris tipis
- Siapkan Daun kemangi
Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, petai/pete. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan. Resep pepes ikan tongkol juga baik untuk kesehatan, karena tidak menggunakan minyak untuk Tips dalam resep pepes ikan tongkol agar berbau harum, Anda bisa menambahkan kemangi di dalam.
Cara membuat Pepes Tongkol Kemangi:
- Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender atau uleg manual.
- Masukkan irisan tomat ke dalam bumbu halus dan aduk hingga tercampur.
- Goreng ikan tongkol setengah matang. Sisihkan.
- Siapkan daun untuk membungkus pepes. Tuangkan bumbu paling bawah, berikan kemangi, kemudian tumpuk ikan tongkol goreng diatasnya, kemudian tambahkan bumbu lagi. Bungkus pepes.
- Siapkan kukusan untuk mengukus pepes. Tata pepes diatas kukusan. Tunggu kurang lebih 20 menit hingga matang.
Nah, itulah informasi mengenai resep pepes ikan kembung kemangi yang enak dan mudah. Salah satu yang sangat identik dengan masakan ini yakni aroma dari bumbu-nya yang sangat meresap. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. IKAN tongkol bukan hanya enak diolah dengan bumbu balado lho. Ikan bercita rasa gurih dan berdaging kenyal ini juga cocok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tongkol kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
