Lagi mencari inspirasi resep pampis ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis ikan cakalang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
.resep cakalang bumbu pedas,resep cakalang saus,aneka resep cakalang,cara memasak ikan cakalang,resep ikan cakalang pampis,resep ikan cakalang menado, masakan sehari hari. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Pampis ini aslinya dimasak hingga kering sehingga bisa awet untuk persediaan lauk dalam kulkas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pampis ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pampis ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pampis ikan cakalang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pampis ikan cakalang:
- Gunakan 1 ekor ikan cakalang/tongkol dengan berat ½kg
- Sediakan 4 lembar daun jeruk iris halus
- Ambil 2 lembar daun pandan iris halus
- Gunakan 3 Batang daun bawang iris
- Siapkan 2 lembar daun kunyit iris halus
- Ambil secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 20 buah cabai merah keriting
- Sediakan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 2 Batang sereh ambil putihnya
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil bumbu lainnya:
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 1/2 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Daerah-daerah yang Sering Mengonsumsi Tuna Ikan cakalang menjadi makanan favorit Masyarakat Sulawesi dan Maluku. Trova immagini stock HD a tema Pampis Ikan Cakalang Minahasan Shredded Smoked e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan. Ikan tongkol dengan daging Di resoran Manado, umumnya menggunakan ikan cakalang, walau sebenarnya ikan cakalang dan.
Cara menyiapkan Pampis ikan cakalang:
- Bersihkan ikan kemudian potong jadi dua, Kukus ikan cakalang/tongkol sampai matang, biarkan sampai dingin kemudian Suir kecil2,buang durinya.
- Panaskan minyak,Tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum.tambahkan daun jeruk,daun,pandan dan daun kunyit,
- Masukkan cakalang Suir,aduk sampai bumbu tercampur rata,bumbui.tes rasa.masak sampai kering, tambahkan daun bawang,aduk2 angkat,
- Pampis ikan cakalang bisa langsung dinikmati,atau simpan dalam wadah masukkan kulkas,keluarkan saat akan dihidangkan,
Cakalang pampis [ambil contoh menggunakan ikan cakalang] berbeda dengan cakalang fufu. Jika cakalang fufu diasap, cakalang pampis tidak diasap, melainkan dimasak kering. Hari ini menu lengkapnya yaitu Tumis Jamur Kancing, Pampis Ikan Cakalang dan Spicy Chicken Wings. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya. Baik ikan tuna, cakalang, dan tongkol adalah sama-sama jenis ikan dari familia scombridae.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pampis ikan cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
