Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan tongkol memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan tongkol:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol uk sedang dipotong potong
- Ambil 3 ikat daun kemangi
- Ambil 4 buah tomat
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Sediakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan Sedikit lengkuas dan kencur
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 7 buah cabe rawit (boleh lebih)
- Sediakan 15 buah cabe merah besar (me: cabe keriting)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, asam matang dan Royco
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Lidi
Bahan utama yaitu yang pasti ikan tongkol. Ikan tongkol dapat dipilih yang ukuran sedang. Selain itu sebaiknya pilih ikan tongkol yang. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan tongkol:
- Cuci bersih ikan tongkol dan bumbu bumbu. Potong potong tomat. Haluskan bumbu dan asam matang (kecuali tomat). Lalu tumis dan tambahkan gula, garam, Royco.
- Kukus ikan tongkol sampai matang. Angkat. Lalu ambil selembar daun dan isi ikan tongkol, bumbu, irisan tomat dan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan sampai habis. Kukus sampai matang.
- Setelah matang, angkat dan sajikan. Yummy…. Selamat mancoba
Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
