Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar tongkol teri kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar tongkol teri kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar tongkol teri kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar tongkol teri kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Cara Membuat Nasi bakar Ikan Tongkol Kemangi pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar tongkol teri kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi:
- Sediakan 5 cup munjung beras
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan nasi liwet:
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh batang sereh
- Siapkan 1 sdm udang rebon
- Sediakan 1 bks santan kara
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa ayam
- Siapkan Bahan isian nasi bakar:
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh batang sereh
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 bh tempat mika ikan tongkol (saya beli di warung sayur)
- Sediakan 1 bks plastik ikan teri (saya beli di tukang sayur)
- Gunakan 9 bh cabai rawit merah (cabai rawit jawa)
- Gunakan 5 bh cabai merah keriting
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
Yuk, buat sendiri nasi bakar ikan Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masukan semua bumbu daun kecuali kemangi. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi:
- Langkah membuat nasi liwet:
- Goreng sebentar udang rebon, angkat dan tiriskan
- Tumis bamer+baput+batang sereh yg telah diiris tipis, masukkan udang rebon yg tadi, aduk rata hingga wangi
- Masukkan santan kara, dan tambahkan air, aduk rata hingga mendidih
- Cuci beras, masukkan beras yg telah dicuci bersih ke dalam wadah rice cooker, tambahkan tumisan bumbu yg tadi, masak sesuai memasak nasi seperti biasa, tunggu hingga matang, setelah matang, diamkan hingga nasi nya adem (dingin)
- Langkah membuat isian nasi bakar:
- Goreng sebentar ikan teri+ikan tongkol yg telah dicuci dan disuir kecil tipis, angkat dan tiriskan
- Blender hingga halus bumbu (bamer, baput, cabai, kemiri, garam)
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi, tambahkan batang sereh yg telah di geprek, tumis hingga harum
- Masukkan ikan teri+ikan tongkol yg tadi, aduk rata dan tunggu hingga agak matang (kering)
- Tambahkan daun kemangi yg telah dicuci dan dibersihkan, aduk rata tunggu hingga matang sempurna (jangan terlalu lama supaya daun kemangi tidak terlalu layu), angkat dan tunggu hingga adem (dingin)
- Siapkan daun pisang, masukkan nasi liwet yg tadi, masukkan isiannya, bentuk bulat panjang seperti lontong, buat berulang hingga semua bahan habis
- Bakar di atas grill atau boleh pake teflon (saya pake happy call grill)
- Alhamdulillah, nasi bakar siap dihidangkan, boleh ditambahkan lalapan dan lauk seperti tahu tempe, tambahkan sambal terasi supaya semakin nikmat 💚
Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau. Nasi bakar ini khas dengan aroma wanginya, yang menggunakan daun pisang sebagai pembungkus nasi. Aroma khas tersebut muncul dari daun Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih. Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi. Begitu nasi sudah matang, campurkan dengan teri biar, kemangi, dan cabai biar gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar Tongkol Teri Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
