Anda sedang mencari inspirasi resep tuna lada hitam (blackpepper tuna) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna lada hitam (blackpepper tuna) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna lada hitam (blackpepper tuna), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna lada hitam (blackpepper tuna) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna lada hitam (blackpepper tuna) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Lada Hitam (Blackpepper Tuna) menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Lada Hitam (Blackpepper Tuna):
- Siapkan 250 gram tuna fillet, potong-potong
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon, ambil airnya
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Pelapis, aduk rata:
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 25 gram tepung sagu/tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan saus lada hitam :
- Siapkan 1 sendok makan mentega untuk menumis
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- Siapkan 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 2 sendok makan saus tomat
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok teh merica hitam, haluskan
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 sendok makan tepung maizena dicairkan dengan 1 sendok makan
Langkah-langkah membuat Tuna Lada Hitam (Blackpepper Tuna):
- Rendam tuna dengan air jeruk nipis, garam dan lada selama 15 menit.
- Gulingkan tuna dalam bahan pelapis, goreng dengan minyak panas sampai matang keemasan. Sisihkan.
- Saus lada hitam: - Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan semua bahan kecuali maizena. Aduk rata, masak sampai mendidih.
- Masukkan larutan maizena, masak lagi sampai kental meletup-letup, angkat. Sajikan ikan dengan sausnya. -
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Lada Hitam (Blackpepper Tuna) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
