Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga
Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga

Lagi mencari ide resep tuna suwir kemangi - mpasi & keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suwir kemangi - mpasi & keluarga yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suwir kemangi - mpasi & keluarga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tuna suwir kemangi - mpasi & keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna suwir kemangi - mpasi & keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga menggunakan 18 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga:
  1. Ambil 500 gr tuna fillet (biar ga usah misahin tulang)
  2. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdt cuka beras
  4. Ambil 1 ikat Kemangi, ambil daun nya saja
  5. Siapkan 6 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  6. Sediakan 2 batang sereh. Geprek
  7. Siapkan 2 sdm Saus tiram
  8. Siapkan 1 sdm kecap asin premium Lee kum kee
  9. Ambil Secukupnya Garam Himalaya / Sea Salt
  10. Siapkan Secukupnya minyak sayur
  11. Gunakan 2 Bumbu halus A - haluskan & bagi
  12. Gunakan 12 siung bawang merah
  13. Gunakan 8 siung bawang putih
  14. Ambil 2 cm kunyit
  15. Ambil 2 cm jahe
  16. Sediakan Bumbu halus B - haluskan
  17. Ambil 12 buah cabe merah
  18. Ambil 5 buah cabe rawit
Langkah-langkah membuat Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga:
  1. Cuci bersih semua bahan. Rendam tuna dalam air jeruk nipis dan cuka beras (bila mau dg sedikit garam himalaya/sea salt) selama 15min
  2. Cuci bersih tuna agar asam nya hilang. Kukus sekitar 15min
  3. Tunggu dingin, suwir2 daging tuna. Paling gampang pakai 2 garpu. Lalu bagi jadi 2 porsi.
  4. Siapkan bumbu halus A dan B. Jangan lupa bumbu halus A Dbagi 2. Yuk mari masak buat dedek dlu…
  5. Masakan dedek :
  6. Panaskan minyak sayur (ingat minyak sayur titik didihnya lebih tinggi jd lebih lama panas) Tumis stgh bagian bumbu halus A - setengah ikat daun Kemangi - 3 daun jeruk - 1 batang sereh sampai layu dan wangi
  7. Masukan setengah bagian tuna Suwir, jangan terlalu lama agar tidak kering. Boleh tambahkan bubuk teri non gula garam agar lebih gurih.
  8. Setelah matang, Angkat dan buang daun jeruk, sereh, dan Kemangi (bila bisa). Boleh simpan di freezer makan selanjutnya atau sajikan dengan nasi tim wortel parut+unsalted butter.
  9. Yuk Masak buat bapaknya :
  10. Campur sisa bumbu halus A dan B. Tumis bersama sisa daun jeruk+daun salam+sereh dalam minyak panas (silahkan pake minyak biasa aja, mau campur pake bekas tumis an daun jeruk dan sereh dd gpp jg.)
  11. Masukan sisa tuna Suwir. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan garam (biasa aj). Lebih enak goreng lumayan kering.
  12. Sajikan… Dan bapak dan bayi bs makan bersama….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Suwir Kemangi - MPASI & Keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!