Sedang mencari ide resep cakalang suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakalang Suwir Pedas Khas Manado enak lainnya. Sajian ini berupa ikan cakalang yang disuwir-suwir dengan bumbu khas Manado. Lihat juga resep Rica Tongkol Suwir Manado (Pampis Tongkol) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakalang suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Suwir menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cakalang Suwir:
- Siapkan 1 buah Cakalang asap (bisa diganti ikan tongkol asap kl susah dapat, atau ikan laut yg tekstur daging tebal).. terus disisir suwir
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 1 ons Cabe merah buang biji
- Gunakan 15 pcs Cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan 8 pcs bawang merah
- Gunakan 3 pcs bawang putih
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan secukupnya Daun Kemangi (saya g kasih ini Krn kebetulan pake bahan seadanya dirumah)
- Ambil 1 batang Sereh di geprek
- Ambil 3 lembar Daun jeruk iris2
- Gunakan (kira2 sejari) Laos digeprek
- Ambil (kira2 sejari) Jahe digeprek
- Ambil 2 sdm minyak goreng
Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip wujudnya namun memiliki ukuran fisik yang lebih kecil. Makanan khas yang berasal dari daerah Manado ini sangat populer di tempat asalnya dan biasa di masak dengan bumbu pedas yang. Cara Membut Masakan Cakalang Pampis Khas Manado Yang Enak dan Sederhana Cara Memasak. Ikan cakalang pertam-tama harus dibersihkan, setelah itu dikukus sampai matang.
Cara menyiapkan Cakalang Suwir:
- Tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum dengan minyak.
- Masukkan bahan pelengkap kecuali daun kemangi. Aduk terus hingga bumbu yang ditumis tanek alias ga bau langu.
- Jika sudah tanek tumisnya, masukkan ikan cakalang yg sudah disuwir, aduk hingga bumbu merata. Jangan terlalu lama mengaduk Krn ikan akan hancur.
- Jika sudah matang masukkan kemangi, angkat dan sajikan dengan nasi hangat
- Selamat mencoba
Setelah matang ikan cakalang di suwir-suwir dagingnya, kemudian simpan pada wadah lalu beri perasan air jeruk nipis, aduk hingga merata. Masakan khas menado yang sangat di gemari dengan bahan ikan laut sangat mudah membuatnya.resep ikan cakalang, resep ikan menado, resep ikan laut, ikan cakala. CAKALANG SUWIR TAHU BALADO - hai pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, sekarang tabloidkuliner.com akan berbagi informasi tentang "CAKALANG SUWIR TAHU BALADO". semoga resep ini mempunyai manfaat untuk pembaca yang cinta memasak. jangan lupa share CAKALANG SUWIR TAHU BALADO ini ke teman kamu ya. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
