Lagi mencari ide resep woku balanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku balanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku balanga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan woku balanga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat woku balanga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Woku balanga menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Woku balanga:
- Sediakan 3 ekor ikan tuna atau cakalang(tongkol)
- Sediakan 15 butir cabe rawit merah
- Sediakan batang daun bawang 2
- Ambil sejempol kunyit
- Gunakan sejempol jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lmbar daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 lmbar daun kunyit bagi 2
- Siapkan 1/2 daun pandan
- Siapkan 4 btg kemangi
- Gunakan 5 siung bwg merah diiris2
- Siapkan secukupny minyak utk menumis
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak. Resep Masakan Daerah - Kelezatan kuliner Indonesia memang tak kalah dengan masakan-masakan asal Eropa dan Jepang, ciri khas dari rempa.
Cara menyiapkan Woku balanga:
- Haluskan bumbu2,seperti cabe,kunyit,jahe,kemiri,
- Setelah itu iris2 daun bawang,dan bawang merah
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah sampai wangi,masukkan bumbu halus dan sere yg sudah digeprek beserta daun jeruk purut,pandan dan kemangi,tumis sampai layu
- Setelah itu masukkan air,tunggu mendidih dan masukkan ikan,kalau sudah setengah matang masukkan garam.tunggu sampai matang…
Woku adalah bumbu makanan a'la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun. Resep Ayam Woku Belanga Khas Manado. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Belanga ini maksudnya adalah woku yang dimasak dengan panci atau belanga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan woku balanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
