Sedang mencari inspirasi resep tuna goreng tepung saus wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng tepung saus wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tuna renyah dengan balutan tepung berbumbu gurih dan pedas! Menyerupai nugget tempe yang disajikan dengan saus wijen, jadikan sebagai menu utama dengan paduan nasi hangat dan sayuran rebus. Untuk sausnya, kali ini aku pakai minyak wijen yang menambah aroma dan rasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus wijen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna goreng tepung saus wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna goreng tepung saus wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Goreng Tepung Saus Wijen menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen:
- Sediakan 250 gram daging ikan tuna segar
- Sediakan 2 sendok makan tepung terigu
- Gunakan Bahan Saus
- Ambil 2 sendok makan saus pedas (saya pakai belibis)
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay
- Ambil Sejimpit wijen
- Ambil 1 siung bawang merah & putih
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Bumbu tabur & tepung
- Gunakan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Gunakan Secukupnya bubuk kunyit
Setelah itu panaskan minyak dalam wajan anti lengket dan Setelah saus matang dan siap untuk disajikan, sekarang tinggal menata ikan tuna goreng tepung pada piring saji lalu sirami bagian atasnya dengan. Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan.
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen:
- Cuci ikan, potong dadu. Tabir dengan garam, lada, bubuk bawang putih. Aduk rata dan diamkan.
- Kemudian campurkan tepung terigu, lada, bubuk bawang putih, bubuk ketumbar, garam dan bubuk kunyit hingga tercampur sempurna.
- Masukkan ikan ke dalam campuran tepung. Gulung2 hingga terbalur secara keseluruhan.
- Kemudian goreng dengan minyak panas. Api jangan terlalu besar ya biar masak sempurna sampai ke dalam. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Kemudian buat sausnya. Tumis bawang cincang, masukkan tomat, saus tiram, saus pedas. Masak hingga tomat layu dan hancur.
- Kemudian masukkan irisan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu. Koreksi rasa. Kalau kurang asin bisa tambahkan garam bagi yang suka manis bisa tambahkan sedikit gula. Angkat saus.
- Letakkan ikan goreng di atas piring. Siram dengan saus dan taburi dengan wijen. Siap disantap.
Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu Seperti yang tersaji di beberapa restoran ternama misalnya. Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain. Ikan tuna merupakan salah stau jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh. Lumuri tuna dengan bawang putih, saus teriyaki, mentega leleh serta merica bubuk. Masukkan saus teriyaki, minyak wijen, kentalkan dengan menggunakan larutan tepung maizena.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
