Anda sedang mencari ide resep ikan woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan woku belanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan woku belanga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan woku belanga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Pertama-tama, bersihkan ikan cakalang, lalu lumuri dengan garam. Ikan woku belanga is a popular Menadonese dish from Minahasa descent people in Menado, North Sulawesi, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan woku belanga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat IKAN WOKU BELANGA memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan IKAN WOKU BELANGA:
- Sediakan 200 gr ikan (bisa ikan tongkol, tuna, kakap, etc)
- Gunakan haluskan
- Sediakan 3 cabe kecil
- Gunakan 6 cabe besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil siapkan juga
- Gunakan 3 buah tomat dipotong potong
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil seikat daun kemangi
- Siapkan 2 batang daun bawang diiris memanjang
- Ambil 2 batang sere
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil garam
- Ambil gula
- Sediakan 200 ml air
Masakan ini disebut dengan woku belanga karena dimasak di dalam panci (belanga) berbeda dengan masakan woku daun Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Resep Membuat Ikan Woku Belanga Asli Manado - Ikan memang salah satu lauk yang enak untuk disajikan dengan berbagai resep pilihan seperti, digoreng, dibakar, dipepes bahkan dibuat menjadi. Nah, woku sesungguhnya adalah nama daun yang biasanya digunakan untuk membungkus nasi.
Langkah-langkah menyiapkan IKAN WOKU BELANGA:
- panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
- masukkan sere, lengkuas ,daun jeruk, garam, dan gula,kemudian aduk lagi
- masukkan ikan, tomat aduk hingga tercampur bumbu
- tambahkan sedikit air dan daun bawang.masak sampai ikan matang
- terakhir masukkan kemangi dan matikan kompor.
Yuk, hadirkan Resep Ikan Woku Belanga yang nikmat ini untuk menu utama makan malam nanti. Baca Juga: Tips Menghilangkan Bau Amis Ikan Secara Kilat, Cukup dengan Bahan Rahasia Berikut. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan woku belanga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
