Anda sedang mencari ide resep tongkol kecap bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kecap bumbu iris yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kecap enak lainnya. Lihat juga resep Tongkol Suwir Bumbu Iris enak lainnya! - Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan bumbu iris tumis lagi sampai harum. - Masukkan daun jeruk lengkuas dan serei, aduk rata. - Tambahkan saos dan kecap manis. - Terahir masukkan tongkol, aduk rata tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap. Tongkol Kecap Pedas enak lainnya.. ikan tongkol, Bumbu iris :, Cabe merah (secukupnya), Cabe rawit merah (secukupnya), bawang puyih, bawang merah, Jahe, Lengkuas Bapake rikues tongkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kecap bumbu iris, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol kecap bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol kecap bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol kecap bumbu iris menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol kecap bumbu iris:
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol
- Siapkan 2 butir bawang merah, diiris
- Sediakan 2 siung bawang putih, diiris
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang, diiris
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan merica
Masukkan kecap, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya. Masukkan ikan tongkol lalu masak sampai bumbu meresap. Tambahkan tomat hijau dan perasan jeruk limau, aduk rata sampai matang. Masukkan daun jeruk lengkuas dan serei, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol kecap bumbu iris:
- Dikukus tongkol yg sudah dicuci bersih kurleb 15menit. Diangkat dan didinginkan.
- Ditumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian dimasukkan cabe rawit, jahe, tomat dan daun bawang.Lalu dimasukkan kecap, garam, gula dan merica bubuk. Lalu diberi sedikit air, koreksi rasa.
- Dimasukkan tongkol, dimasak sampai air menyusut dan meresap kedalam tongkol.
- Diangkat dan disajikan.
Resep ikan tongkol kecap kemangi bisa juga dijadikan menu makan siang dirumah dengan bahan dasar ikan tongkol. Cara membuat ikan tongkol kecap kemangi bisa dilihat pada ulasan berikut ini. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Bumbu yang dihaluskan adalah bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, kemiri, dan ketumbar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol kecap bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
