Nasi Bakar Tuna Pedas
Nasi Bakar Tuna Pedas

Sedang mencari ide resep nasi bakar tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar tuna pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar tuna pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar tuna pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi bakar tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas:
  1. Sediakan ▶️ bahan nasi :
  2. Sediakan 1000 gr beras
  3. Gunakan 1200 ml santan
  4. Ambil 4 batang sereh
  5. Siapkan 6 lembar daun salam
  6. Ambil Secukupnya garam
  7. Ambil ▶️ topping tambahan :
  8. Siapkan 25 gr ikan teri (goreng)
  9. Sediakan Secukupnya bawang goreng dan daun kemangi segar
  10. Siapkan ▶️ topping tuna pedas :
  11. Sediakan 3 kaleng tuna (suwir-suwir)
  12. Gunakan 250 ml santan kental
  13. Gunakan 6 lembar daun salam
  14. Siapkan 6 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 4 batang serai (geprek)
  16. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
  17. Sediakan 2 ikat daun kemangi (petiki daun nya)
  18. Gunakan ▶️ bumbu halus :
  19. Gunakan 6 siung bawang putih
  20. Sediakan 10 butir bawang merah
  21. Gunakan 8 butir kemiri (sangrai)
  22. Gunakan 12 buah cabe rawit
  23. Siapkan 14 buah cabe merah keriting
  24. Siapkan 1 ruas kunyit (bakar)
  25. Ambil Secukupnya minyak goreng
  26. Ambil Secukupnya gula, garam, lada bubuk, & penyedap rasa
Cara membuat Nasi Bakar Tuna Pedas:
  1. ▶️ nasi : campur semua bahan, dengan cara masak di atas kompor aduk-aduk beras supaya gosong sampai air santan meresap. Setelah meresap angkat, masak di panci lain dengan cara dikukus hingga matang. Angkat, sisihkan.
  2. ▶️ isian : tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sambil di aduk hingga harum. Kemudian masukan suwiran ikan tuna, aduk-aduk dan tambahkan sedikit air. Lalu masukan santan dan bumbui dengan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa, jika dirasa sudah pas tambahkan daun kemangi. Oseng hingga daun nya layu dan harum.
  3. ▶️ Penyelesaian : ketika nasi masih hangat, campur dengan teri goreng dan bawang goreng. Ambil secukupnya nasi, taruh di atas daun pisang. Beri topping tuna pedas dan daun kemangi segar. Kemudian bungkus dan tusuk ujung-ujung nya dengan tusuk gigi. Lalu bakar. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!