Lagi mencari ide resep cakalang bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video ini. maaf ya tmen² aku ndk mencantumkan takaran gram dan lain² nya.. karna menurut msak itu selera lidah masing². heheh. maaf bukan chef. Masakan ikan cakalang berikut adalah dengan perpaduan bumbu bali, kenapa demikian? Nah, bagi anda penggemar ikan cakalang bumbu bali ada baiknya mencoba masakan ini dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang bumbu kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakalang bumbu kuning:
- Siapkan 250 gr. Cakalang tanpa tulang potong kecil (sesuai selera)
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 cabai besar
- Siapkan 6 cabe rawit (bisa dikurangi sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 lb. Daun jeruk
- Ambil 1 lb. Daun salam
- Ambil Bahan rebusan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Asam
Resep ikan bumbu kuning bisa anda kreasikan sesuai dengan jenis ikan yang anda sukai dengan resep di atas, dan mengganti air dengan santan jika anda menyukainya. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu. Ikan cakalang asar sama seperti ikan asap. Ikan cakalang dipilih karena mempunyai tekstur daging yang padat sehingga tidak rapuh saat diasap..bumbu kuning tersebut, Bila anda ingin merasakan rasa dari resep masakan ikan lain silahkan dicoba resep masakan ikan kali ini yaitu Resep ikan kembung bumbu Kuning, silahkan dicoba.
Langkah-langkah membuat Cakalang bumbu kuning:
- Rebus ikan dengan garam dan asam jawa sampai lunak, lalu angkat
- Tumis bumbu halus, hingga harum, lalu masukkan bumbu pelengkap. masukan ikan yg sudah direbus. Tambahkan minyak goreng secukupnya.
- Koreksi rasa
- Masak hingga wangi lalu angkat dan sajikan.
Lihat daftar bahan dan bumbu masakan tempe ungkep bumbu kuning dan simak langkah Tempe ungkep bumbu kuning sudah siap dihidangkan dan disantap bersama dengan sajian masakan. Soal rasa, Cakalang Kuah Kuning ini pasti bikin gagal diet deh. Nakita.id - Jika biasanya cakalang dimasak dengan daging atau ayam, kali ini kita sajikan dengan ikan. Cakalang adalah ikan yang banyak hidup di perairan Indonesia Timur. Ikan ini menjadi makanan khas Manado karena bisa dikreasikan menjadi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
