Lagi mencari ide resep tuna kuah kuning khas aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning khas aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning khas aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah kuning khas aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Para pecinta olahan ikan laut, berikut video TUNA KUAH KUNING yang dapat Anda coba. Mari cintai kuliner Indonesia Resep TUNA KUAH KUNING Bumbu Dapur. Peunajoh Aceh di episode kali ini berkunjung ke dapurnya Papah Gadrie Kitchen dan belajar masak langsung sama Chef Papah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna kuah kuning khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning khas Aceh memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
- Gunakan 1 ons Ikan tuna
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah (jika tidak ingin pedas, buang biji)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 batang daun salam koja
- Sediakan Sereh digeprek
- Siapkan Asam belimbing sayur (yang sudah dijemur dan dihaluskan)
- Gunakan Belimbing sayur, iris tipis memanjang
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Kaldu (kalau saya pakai kaldu jamur)
- Gunakan Air
Makanan khas Aceh pun tak hanya berupa makanan besar, namun juga banyak cemilan dan minuman yang menggugah selera. Keumamah merupakan masakan khas Aceh lainnya dengan cita rasanya yang sangat nikmat. Yang membuat rujak Aceh berbeda adalah buah yang dipakai. Rujak Aceh menggunakan buah rumbia Kuah Masam Keu-eung merupakan salah satu masakan khas Aceh yang tampilan dan rasanya.
Cara menyiapkan Tuna Kuah Kuning khas Aceh:
- Cuci tuna, dan beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.
- Haluskan lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah & putih, cabe merah dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus + daun salam koja + sereh hingga wangi, masukkan air.
- Masukkan tuna + belimbing sayur + cabe rawit utuh + garam + gula + kaldu jamur. Sesekali aduk hingga matang.
- Selamat menikmati!
Makanan Tradisional Khas Aceh - Aceh yang terkenal sebagai Kota Serambi Mekkah memang terkenal akan adat dan budayanya yang kaya dan unik. Hal ini juga tercermin dari kekayaan kuliner khas Aceh yang kelezatannya digemari di Nusantara. Berbagai makanan khas Aceh ini bahkan bisa. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik. Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning khas Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
