Pampis Tuna dapuralamanda
Pampis Tuna dapuralamanda

Lagi mencari ide resep pampis tuna dapuralamanda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tuna dapuralamanda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pampis tuna dapuralamanda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pampis tuna dapuralamanda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pampis tuna dapuralamanda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pampis Tuna dapuralamanda menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pampis Tuna dapuralamanda:
  1. Siapkan 1/2 kg tuna
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  3. Sediakan 1 sdm garam
  4. Ambil Bumbu dihaluskan
  5. Siapkan 10 siung bawang merah
  6. Ambil 4 siung bawang putih
  7. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
  8. Siapkan 1/2 ruas jari jahe
  9. Gunakan 11 buah cabe merah keriting
  10. Siapkan 2 buah cabe rawit setan (Kalo mau pedes bole nambah)
  11. Siapkan Bahan Pelengkap
  12. Ambil 3 lembar daun jeruk
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan ukuran kecil
  14. Gunakan 1 batang serai memarkan
  15. Gunakan 1 lembar daun kunyit rajang halus (Aku skip)
  16. Sediakan 1 batang daun bawang
  17. Siapkan 1 sdm air perasaan jeruk nipis
  18. Gunakan Secukupnya garam
  19. Sediakan Secukupnya gula
Langkah-langkah membuat Pampis Tuna dapuralamanda:
  1. Potong dan cuci bersih ikan lalu marinate dengan air perasaan jeruk nipis dan garam. Biarkan sebentar
  2. Goreng ikan sampai matang (ci junita ikannya dikukus, tapi Ada noted boleh digoreng/dibakar) lalu suwir2 ikan
  3. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap kecuali daun kemangi. Masukkan ikan lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap di ikan.
  4. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pampis Tuna dapuralamanda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!