Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tuna asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tuna asam padeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tuna asam padeh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis tuna asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis tuna asam padeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Tuna Asam Padeh menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Tuna Asam Padeh:
- Siapkan 1 Kg Ikan Tuna (1 ekor tuna potong 5)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Garam dan Gula
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 Sdm cabe bubuk (menyesuaikan)
- Ambil Bumbu Iris :
- Siapkan 4 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 4 buah belimbing wuluh
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Bumbu Aroma :
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tuna Asam Padeh:
- Panaskan minyak makan secukupnya, Tumis bawang merah dan cabai rawit sampai harum, kemudian masukkan tomat dan bumbu halus.
- Tumis sebentar, masukkan air secukupnya kemudian masukkan belimbing wuluh dan bumbu aroma.
- Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
- Bumbui ikan tuna yang telah dibersihkan dengan satu buah jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan.
- Setelah kuah mendidih, masukkan ikan tuna yang telah dibumbui. (Masukkan ikan saat air telah mendidih sempurna agar tidak amis)
- Masak dengan api besar kurang lebih 10 menit, kemudian kecilkan api dan diamkan sampai bumbu meresap ke dalam ikan. Tambahkan garam, gula, dan merica.
- Sajikan dengan nasi hangat 💕
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Tuna Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
