Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo
Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo

Anda sedang mencari inspirasi resep suwir ikan tuna daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir ikan tuna daun melinjo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan tuna daun melinjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan suwir ikan tuna daun melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan suwir ikan tuna daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo:
  1. Gunakan 500 gr ikan salem/cakalang/tuna/tongkol
  2. Ambil 1 btr jeruk nipis
  3. Gunakan Haluskan
  4. Sediakan 5 cabe merah keriting
  5. Siapkan 5 cabe rawit
  6. Sediakan 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 3 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 iris jahe
  9. Siapkan Iris halus
  10. Gunakan 5 cm serai
  11. Sediakan 1/4 lembar daun kunyit
  12. Ambil 3 lbr daun jeruk
  13. Sediakan Bahan lainnya
  14. Ambil secukupnya Daun kemangi
  15. Gunakan 1 genggam daun melinjo, potong2 daun yg besar
  16. Gunakan 2 sdm kecap asin
  17. Gunakan 1 sdm saus tiram
  18. Gunakan 2 sdm kecap manis
  19. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
  20. Siapkan Minyak utk menumis
Cara membuat Suwir Ikan Tuna Daun Melinjo:
  1. Bersihkan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Tiriskan. Rebus ikan dengan sedikir air di wajan sampai matang (bisa jg dikukus). Suir2 ikan agak besar.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan rempah iris dan daun melinjo. Beri sedikit air. Masak hingga benar2 matang dan keluar semua rasa dan aroma.
  3. Tambahkan kecap2an, garam gula. Koreksi rasanya. Masukkan ikan suir, aduk rata. Terakhir masukkan kemangi. Segera sajian…😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan suwir ikan tuna daun melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!