Anda sedang mencari ide resep tongkol kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Kecap Pedas enak lainnya. Ikan Tongkol masak Kecap 🐟 Bahan : Ikan Tongkol Kentang Bihun Bawang Bombay Bawang Putih Bumbu Sop (Yang Kantongan) merica bubuk garam/Penyedap Kecap Manis. Sama halnya dengan ayam goreng kecap, resep yang sama ternyata juga lezat jika dipraktikkan untuk ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Kecap memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Kecap:
- Sediakan 4 ekor ikan tongkol kecil (kepalanya tidak dipakai)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 cm lengkuas geprek (saya skip)
- Siapkan 2 cm jahe geprek (saya skip)
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bahan Iris
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 25 buah cabe rawit
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 1 buah tomat
Cara Memasak Masukan ikan tongkol, garam, dan kecap manis Bango Light. Masukan tomat, aduk-aduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Ikan tongkol juga bisa dijadikan berbagai olahan yang lezat. Kamu bisa menerapkan resep masakan ikan tongkol seperti dengan digoreng, dimasak dengan cabai hijau, balado, dan lain-lain.
Cara membuat Tongkol Kecap:
- Siapkan ikan tongkol, potong lalu cuci bersih.
- Lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk rata lalu sisihkan
- Lalu siapkan bahan iris, cuci bersih lalu iris iris semua bahan iris. Sisihkan
- Lalu beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk rata lalu sisihkan
- Goreng ikan sampai kering (atau tergantung selera)
- Lalu tumis bumbu iris,dan daun jeruk. jika sudah harum tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk
- Lalu tambahkan air, biarkan hingga mendidih jika sudah mendidih tambahkan ikan gorengnya lalu biarkan hingga menyusut. Siap dihidangkan
Ikan tongkol tersebut lantas dilumuri garam dan perasan jeruk nipis, lalu digoreng setelah matang. Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap pedas segar. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Olesi dengan kecap manis, lalu lanjutkan membakar hingga matang di kedua. Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan kembung dan tamban yang berduri banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
