Lagi mencari ide resep gulai daun singkong (2) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong (2) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong (2), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong (2) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong (2) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Singkong (2) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Daun Singkong (2):
- Ambil 2 ikat daun singkong, petik" daunnya
- Siapkan 250 gr cakalang asap, potong"
- Gunakan 2 sachet santan instant
- Sediakan 2 btg serai, geprek
- Ambil 3 iris lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah dan kaldu jamur
- Gunakan 🌶Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe keriting merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/3 sdt terasi matang
Cara membuat Gulai Daun Singkong (2):
- Siapkan semua bahan yg diperlukan. Rebus daun singkong hingga empuk, jika sudah empuk tiriskan, lalu peras, setelah diperas daun singkong kan menyatu, lalu iris daunnya sesuai sesuai selera (supaya nanti mudah untuk mengambilnya ketika dihidangkan). Sisihkan, ikan dipotong" sesuai selera. Sambil merebus daun singkong tadi, bisa disambi menghaluskan bumbu yaa…
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan tomat bersama dengan daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga bumbu benar-benar matang dan harum, masukkan daun singkong, sambil ditumis beberapa saat, tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan potongan ikan dan santan. Masak hingga mendidih kembali Koreksi rasanya, masak sampai lepas. Selesai, siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong (2) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
