Lagi mencari inspirasi resep cakalang asap rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asap rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jual 🐟 Cakalang Asap Suir Rica (Halal, No MSG & Pengawet). Siap kirim ke seluruh Indonesia (dari Jakarta). Thanks bagi yang sudah subscribe di channel ini, kali ini saya review makanan cakalang fufu garu rica resep dari kampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang asap rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang asap rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang asap rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang asap rica menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang asap rica:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang asap suir
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabai rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai iris
- Ambil Bahan lainnya:
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk iris halus
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis peras
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil Minyak sayur
- Gunakan 1 sdm kecap manis
Kali ini dong alo dinikmati dg nasi goreng buatnya gampang banget & dijamin enak banget nih. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.
Cara membuat Cakalang asap rica:
- Goreng sebentar cakalang asap, suir2 pisahkan dari tulang dan kulitnya yg keras..
- Blender semua bahan bumbu dgn sedikit air, lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak sayur sampai harum dan berubah warna, masukan suiran cakalang, aduk rata beri bumbu seperti garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur cicipi lalu aduk rata beri perasan jeruk nipis dan irisan daun jeruk purut. Aduk sampai bumbu meresap..angkat dan simpan dalam wadah tertutup bisa dinikmati dgn nasi panas, bubur dan pendamping makanan lainnya
Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Itulah menu Cakalang Fufu rica-rica khas dari Sulawesi Utara terutama Manado. Di kota pantai yang dikeliling perbukitan dan barisan pegunungan ini, Anda bisa menemukan menu ini tersaji mulai dari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang asap rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
