Sedang mencari inspirasi resep tuna kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kemangi bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kemangi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna kemangi bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna kemangi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Kemangi Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna Kemangi Bumbu Kuning:
- Gunakan 700 gr Tuna
- Gunakan 2 genggam daun kemangi
- Ambil 600 ml air
- Ambil 65 ml santan instant sachet
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan ketumbar bubuk
- Sediakan 15 bh cabe rawit utuh
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit dan jahe
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 btg sereh geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Kemangi Bumbu Kuning:
- Cuci bersih tuna beri garam dan perasan jeruk biarkan 15 menit goreng 1/2 garing saja. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan sereh geprek hingga harum, beri air biarkan mendidih tambahkan santan instant, masukkan bumbu cemplung, ikan dan rawit utuh juga garam gula pasir dan ketumbar bubuk biarkan meresap koreksi rasa.
- Sebelum ikan diangkat masukkan daun kemangi aduk rata lalu diangkat.
- Tuang dalam wadah lalu sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kemangi bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
