Ikan Tongkol Balado
Ikan Tongkol Balado

Sedang mencari ide resep ikan tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Tongkol Balado memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Balado:
  1. Ambil 10 potong Ikan Tongkol Cue
  2. Siapkan 1 batang Daun Bawang iris2 sedang
  3. Ambil 1 buah Tomat Kecil potong2 kasar
  4. Gunakan 1/4 Bawang Bombay
  5. Gunakan 1butir bawang merah cincang kasar
  6. Sediakan 1 bks Terasi udang ABC setengahnya aj dr
  7. Gunakan 2 sendok santan Kara
  8. Siapkan sendok teh Lada bubuk set
  9. Siapkan 1 lembar salam
  10. Ambil cm Lengkuas set
  11. Gunakan 1cm jahe geprek
  12. Gunakan Bumbu yg di haluskan: sy pakai blender
  13. Siapkan 8 bh cabe merah keriting
  14. Siapkan 4 bh Bawang Merah
  15. Ambil 3 bh Bawang putih
  16. Gunakan 4 bh Kemiri
  17. Gunakan Bumbu Pelengkap:
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Sediakan sndk teh Gula set
  20. Gunakan sdk teh penyedap sasa set
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Balado:
  1. Goreng ikan sampai matang, sisihkan
  2. Tumis Bwg bombay sampai harum, masukkan bumbu halus tumis bumbu sampai harum tambahkan salam, lengkuas, jahe, tomat,lada bubuk,terasi tumis sampai benar2 matang dan harum
  3. Tambahkn air 50ml aduk2 sampai bumbu benar2 matang masukkan santan kara aduk lg misal bumbu blum matang tambahkan air lg sedikit aduk2 lg
  4. Masukkan ikan tongkol,garam,sasa,gula aduk2,test rasa tambahkn daun bawang aduk lsg angkat, sajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!