Pindang Tuna Goreng
Pindang Tuna Goreng

Sedang mencari ide resep pindang tuna goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tuna goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tuna goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tuna goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tuna goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Tuna Goreng memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Tuna Goreng:
  1. Ambil 1 ekor ikan tuna ukuran sedang
  2. Siapkan 1 bungkus bumbu racik ikan goreng
  3. Gunakan 2 batang serai, geprek
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 buah tomat, potong²
  7. Siapkan 2 sdm kecap manis
  8. Sediakan 2 sdm gula merah
  9. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  10. Sediakan Secukupnya ketumbar, kunyit, dan lada bubuk
  11. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  12. Siapkan 🌹Bumbu Halus 🌹
  13. Ambil 3 buah cabe keriting
  14. Siapkan 3 buah cabe besar
  15. Ambil 5 siung bawang merah
  16. Siapkan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan 3 buah kemiri goreng
  18. Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Pindang Tuna Goreng:
  1. Potong² ikan sesuai selera, cuci bersih, dan lumuri dengan bumbu racik ikan goreng. Diamkan 15 menit. Goreng.
  2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan ketumbar, lada, dan kunyit bubuk. Masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, dan serai. Masukkan air kurang lebih 400 ml.
  3. Setelah mendidih, masukkan tuna goreng, kecap, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam. Masak dengan api kecil sampai air berkurang.
  4. Buang batang serai dan daun²an. Tuang ke mangkok, dan siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tuna goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!