Tuna Sambel Bongkot (kecombrang)
Tuna Sambel Bongkot (kecombrang)

Sedang mencari inspirasi resep tuna sambel bongkot (kecombrang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna sambel bongkot (kecombrang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna sambel bongkot (kecombrang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna sambel bongkot (kecombrang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna sambel bongkot (kecombrang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Sambel Bongkot (kecombrang) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang):
  1. Gunakan 300 gram tuna segar potong dadu (boleh ganti pindang)
  2. Ambil 1 batang bongkot (kecombrang) iris cahcah
  3. Siapkan 5 buah bawang merah iris tipis
  4. Siapkan 12 buah cabe iris tipis
  5. Ambil 5 sendok makan minyak tandusan (boleh pakai minyak goreng biasa)
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Siapkan sejumput terasi bakar (boleh tidak isi kalau tidak suka)
  8. Siapkan 1/2 jeruk sambal
  9. Sediakan 1/2 jeruk nipis
  10. Ambil sedikit penyedap rasa
  11. Sediakan sedikit kecap
Cara membuat Tuna Sambel Bongkot (kecombrang):
  1. Lumuri tuna dengan jeruk nipis dan diamkan minimal 15menut untuk menghilangkan amisnya
  2. Goreng tuna di minyak panas hingga setengah kecoklatan kemudian tiriskan
  3. Campurkan irisan bongkot, cabai, bawang merah garam, terasi dan penyedap rasa di satu mangkok kemudian dibejek (diaduk sedikit ditekan menggunakan tangan). panaskan minyak hingga mendidih dan tuangkan di mangkok tersebut.
  4. Nyalakan api sedang di atas wajan. kemudian masukkan semua isi mangkok di wajan dan campurkan beserta tuna, tuangkan kecap dan tunggu sebentar sambil diaduk rata hingga meresap. matikan kompor dan hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Sambel Bongkot (kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!