Sedang mencari inspirasi resep semur ikan tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ikan tuna pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ikan tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ikan tuna pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Semur ikan tuna, santapan lezat untuk makan siang yang tak membosankan. (Foto; Shutterstock). Masakan tak beda jauh dari karya seni, selalu ada tempat untuk berkreasi selama kita mau berinovasi. Seperti sajian semur yang biasanya untuk daging, tahu, dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ikan tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Ikan Tuna Pedas memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Ikan Tuna Pedas:
- Sediakan 250 gr ikan tuna
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 5 bawang merah diiris
- Gunakan 2 siung bawang putih diiria
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 5 bh cengek domba iris serong
- Ambil 1 batang daun bawang diiris
- Siapkan 2 iris jahe
- Gunakan 2 iris lengkuas
- Ambil 1/2 bh tomat diiris kotak
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt minyak ikan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan Garam, Kaldu bubuk secukup nya
Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk keluarga. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Langkah-langkah membuat Semur Ikan Tuna Pedas:
- Tuna potong2 sesuai selera lumuri garam dan air jeruk nipis biarkan kurleb 15 menit. Kemudian digoreng.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan ikan tuna, jahe dan lengkuas beri air sedikit dan maaukan bumbu2 lain nya biarkan sampai air nya menyusut.
- Setelah air nya menyusut masukan irisan daun bawang dan irisan tomat. Aduk sebentar dan angkat. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.
Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Ikan Tuna banyak diburu hingga saat ini, karena rasanya yang lezat dan memiliki banyak gizi, maka tak heran jika harga ikan tuna mahal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ikan tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
