Anda sedang mencari inspirasi resep tuna fillet saus telur asin balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna fillet saus telur asin balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Terong saus telur asin enak lainnya. #resep saus telur asin#saus telur asin#telur asin. Saus telur asin: Ambil kuning telur asin, campur dengan air dan aduk rata. Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk hingga layu dan masukkan telur asin kemudian aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet saus telur asin balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna fillet saus telur asin balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna fillet saus telur asin balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Fillet Saus Telur Asin Balado memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Fillet Saus Telur Asin Balado:
- Siapkan 400 gram Tuna (fillet)
- Siapkan 3 butir Telur Asin
- Gunakan 2 sdm Sambal Lampung
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 200 gram Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 buah Jeruk Limau
- Gunakan 1 sdm Lada Bubuk
- Siapkan 1 helai Daun Bawang
- Siapkan 1/4 buah Bawang Bombay
- Sediakan 2 sdm Margarin
- Sediakan 200 ml Minyak Goreng
Resep Ayam Saus Telur Asin Ini Lezatnya Bikin Nagih. Dengan saus telur asin, makanan seketika jadi lezat. Ingin membuat makanan yang disiram saus telur asin? Sebelumnya, buat saus telur asinnya dulu, yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Fillet Saus Telur Asin Balado:
- Iris tuna kecil-kecil, tidak perlu terlalu tipis. Taburi dengan garam, lada, dan perasan air dari jeruk limau. Diamkan kurang lebih 10 menit;
- Kocok lepas telur ayam di dalam wadah. Siapkan tepung terigu di wadah terpisah. Ambil ikan yang sudah dimarinade, kemudian celupkan ikan ke dalam telur, kemudian gulingkan di tepung terigu hingga seluruh permukaannya tertutupi. Lakukan terus sampai ikan habis. Sisihkan untuk digoreng kemudian;
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan (panaskan hingga benar-benar panas agar adonan terigu garing dan tidak alot). Setelah panas, kemudian masukkan ikan yang sudah dibalur tepung. Goreng hingga emas kecokelatan. Angkat kemudian tiriskan;
- Siapkan bahan untuk membuat saus. Pertama-tama belah telur asin menjadi 2, cungkil/ambil kuningnya saja dengan sendok dan simpan di wadah (jika ada sedikit bagian putihnya yang terbawa, tidak apa-apa). Lembutkan kuning telur asin tersebut dengan garpu atau sendok;
- Cairkan margarin di dalam wajan, kemudian masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan tadi, ditambah dengan bawang bombay yang dicincang kasar. Aduk-aduk sampai berbuih dan wangi bawang tercium;
- Tambahkan sambal dan daun bawang yang sudah diiris halus, aduk merata;
- Masukkan ikan yang sudah digoreng tepung, kemudian aduk sampai seluruh bagian ikan terlumuri saus. Tidak usah menambahkan garam karena sudah asin.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Tidak seperti telur ayam, telur puyuh belum diketahui menyebabkan alergi atau diatesis. Banyak masyarakat yang memanfaatkan telur puyuh untuk bahan olahan makanan salah satunya adalah balado telur puyuh. Makanan yang memiliki warna merah ini memiliki cita rasa yang sangat lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Fillet Saus Telur Asin Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
