Anda sedang mencari ide resep cakalang bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cakalang bakarnya itu lho, wangi banget. Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan, buang bagian isi Jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Ikan Cakalang Bakar Pedas yang Komplit dan Enak. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cakalang bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang Bakar memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Bakar:
- Ambil 2 ekor ikan cakalang
- Gunakan bumbu ungkep :
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan bumbu oles :
- Ambil secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil sesuai selera saos cabe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang / bawang putih geprek
IKAN BAKAR LEMAK PANDAN - masam manis. Resep Ikan Bobara Bakar. #ikan #resepikan #resepfemina #indonesianfood. Executive Sous Chef Dikdik Maulana Harris Vertu Hotel Harmoni Jakarta mengajarkan cara memasak nasi bakar cakalang dengan cara mudah dan bisa. Nasi Bakar Cakalang or Cakalang Roasted Rice, Indonesian cuisine made of steamed rice with spicy seasoned tuna fish and basil leave on top, served with cucumber slices and shrimp crackers.
Cara menyiapkan Cakalang Bakar:
- Bersihkan ikan, sayat bagian samping ikan agar bumbu meresap dan lumuri jeruk untuk mengurangi bau amis.
- Haluskan bumbu ungkep dan tambahkan sedikit air. Ungkep ikan cakalang minimal 2 jam.
- Campur semua bahan oles untuk bumbu cakalang bakar.
- Siapkan teflon yang sudah diolesi minyak/mentega.
- Setelah diungkep, ambil ikan dan olesi dengan bumbu oles.
- Bakar ikan di atas teflon sambil olesi ikan dengan bumbu oles sampai merata.
- Apabila sudah berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan.
- Selamat mencoba ^^
Nasi bakar adalah salah satu menu tradisional Indonesia yang biasanya berbumbu santan seperti nasi uduk atau nasi liwet yang dibungkus dengan daun pisang layaknya nasi timbel. ID - Makan siang dengan nasi bakar? Kamu bisa memasaknya di rumah kok, Tribunners. Copyright. © © All Rights Reserved. Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
