Anda sedang mencari ide resep gulai tuna kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai tuna kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tuna kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tuna Kemangi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tuna Kemangi:
- Gunakan 500 gr tuna segar
- Ambil 2 ikat daun kemangi,petiki
- Gunakan 2 buah tomat,potong2 dan buang isinya
- Gunakan 400 ml santan kental
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Gunakan 1 sdt gula merah sisir
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Cara menyiapkan Gulai Tuna Kemangi:
- Potong2 ikan dan cuci bersih,kemudian rebus sebentar hingga keluar busanya,cuci lagi dan goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,dan sereh.
- Masukkan santan,gula merah garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa tunggu hingga mendidih,kemudian masukkan tuna yg telah digoreng,aduk2.Tunggu hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut,masukkan potongan tomat dan daun kemangi,aduk2 sebentar koreksi rasa dan matikan api.
- Gulai tuna kemangi siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
