Sambal Pindang Tuna
Sambal Pindang Tuna

Lagi mencari ide resep sambal pindang tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pindang tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pindang tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pindang tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal pindang tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Pindang Tuna memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Pindang Tuna:
  1. Ambil 1 piring ikan tuna yang sudah dipindang (sekitar 10 potong)
  2. Gunakan 20 buah cabe merah besar
  3. Sediakan 20 buah cabe hijau besar
  4. Siapkan 1 genggam cabe rawit (atau sesuai selera)
  5. Siapkan 25 butir bawang merah
  6. Sediakan 10 butir bawang putih
  7. Sediakan 3 buah tomat
  8. Sediakan 1 sdm terasi
  9. Gunakan 2 sdm gula merah
  10. Gunakan 1 sdm garam (atau secukupnya)
  11. Sediakan Secukupnya penyedap jamur
  12. Ambil 1 gelas belimbing air
  13. Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Sambal Pindang Tuna:
  1. Goreng sebentar cabe-cabean, bawang-bawangan, tomat dan terasi, angkat, lalu proses di food processor atau diulek kasar
  2. Suwir-suwir ikan pindang tuna, lalu goreng di minyak bekas menggoreng bumbu-bumbu sampai agak kering, angkat, sisihkan
  3. Masukkan kembali bumbu yang telah dihaluskan ke dalam minyak, tambahkan gula merah, garam, penyedap, tumis
  4. Tambahkan ikan dan air ke dalam tumisan bumbu, aduk sampai merata, proses dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong
  5. Proses sampai sambal mengeluarkan minyak
  6. Sambal siap dihidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal pindang tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!