Sedang mencari ide resep suwir tuna pedas || pampis tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tuna pedas || pampis tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. pampis tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan suwir tuna pedas
pampis tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Suwir Tuna Pedas || Pampis Tuna menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Suwir Tuna Pedas || Pampis Tuna:
- Ambil 1 ekor ikan Tuna/ Tongkol / Cakalang
- Gunakan 15 butir bawang merah, cincang
- Gunakan 10 butir bawang putih, cincang
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit,
- Siapkan 2 ruas laos, iris tipis
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt Terasi
- Ambil 1/2 jeruk limau
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam & Totole,
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Tuna Pedas || Pampis Tuna:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis supaya amis hilang. Kukus & suwir". Sisihkan.
- Tumis bawang merah & putih sampai harum, masukkan cabai, Terasi, laos serai jahe & gula merah. Tumis sampai matang. Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan suwiran ikan, kecap manis, masukkan garam. Cek rasa, aduk sampai rata. Tutup sebentar sampai air kering atau bumbu meresap. Masukkan tomat & daun kemangi. Aduk sebentar. Angkat.
- Sajikan. Berhubung orderan jadi langsung siapin di wadah hehe.
Selamat mencoba!
