Lagi mencari ide resep mie goreng ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ikan cakalang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ikan cakalang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng ikan cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng ikan cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie goreng ikan cakalang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng ikan cakalang:
- Siapkan 1 bungkus mie telur (mie burung dara urai)
- Ambil 1 ekor ikan cakalang asap
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan MSG secukupnya (optional)
The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Mie Jawa is a traditional Indonesian-Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara menyiapkan Mie goreng ikan cakalang:
- Rebus mie telur dalam air mendidih sampai setengah matang, sebentar saja biar gak hancur saat digoreng nanti.
- Haluskan bawang putih & lada.
- Tumis irisan wortel sampai agak lunak kemudian masukkan sawi hijau dan daun bawang. Tiriskan.
- Cuci ikan cakalang asap kemudian disuir-suir. Goreng sebentar.
- Tumis bumbu hingga harum di wajan yg agak besar, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Beri sedikit air agar mie tidak terlalu kering. Setelah itu campurkan semua bahan ke dalam wajan tadi. Koreksi rasa dan tunggu mie hingga layu. Mie goreng ikan cakalang siap dihidangkan.
Masukkan ikan cakalang dan bakso ikan, aduk sampai rata. Masukkan telur ayam, daun bawang dan seledri, aduk rata. Masukkan mie yang telah dicampur dengan Kecap Bango, aduk rata. Tips: Bisa ditambah dengan seafood lainnya. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
